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Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise.
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Cette cuvée se veut la digne représentante de l'appellation. C'est un vin complet, à la fois équilibré et racé.
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Première vigne plantée en 1990, elle doit son nom à « Jacky » qui la trouve si grande avec ses 85 rangs.
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Un brut issu d’un judicieux assemblage de vins nouveaux et de vins de réserve, fruit d’un assemblage issu de 4 années de récolte.
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Champagne de corps issu du mariage du Pinot Noir et du Meunier.
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Un rosé de gastronomie subtil et complexe.
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Un rosé sur la fraîcheur.
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Le Porc Noir de Bigorre est le porc autochtone présent dans les Pyrénées centrales depuis des temps immémoriaux.
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Le Porc Noir de Bigorre est le porc autochtone présent dans les Pyrénées centrales depuis des temps immémoriaux.
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Le Porc Noir de Bigorre est le porc autochtone présent dans les Pyrénées centrales depuis des temps immémoriaux.
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Les fruits, plus petits et plus amers, sont cueillis plus tard au stade de la véraison (passage du vert au violet).